วันศุกร์ที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ. 2552
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น คณะศึกษา ม.เชียงใหม่
มีหลายคนบอกว่าที่นี่นำเป็นอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นที่ขึ้นชื่อระดับจังหวัดเชียงใหม่ได้เลย
สำหรับผมซึ่งมีร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นในดวงใจอยู่แล้วที่จังหวัดอื่นก็เลยต้องไปขอลองชิมซะหน่อย
ทางไปก็ถ้าไม่ใช่เด็ก ม.เชียงใหม่ คงต้องถามทางเอาครับว่าคณะศึกษาไปทางไหน
แต่วันนี้ผมได้ศิษย์เก่า ม.เชียงใหม่ มาด้วยถึง 2 คนซึ่งไม่หลงตอนขาไปทาน แต่ทานเสร็จ พาทัวร์ ม.เชียงใหม่ ซะงั้น (หลงทาง)
บรรยากาศโดยรวมก็ร้านในโรงอาหารตามมหาลัยครับ สาวๆ หนุ่มๆ เยอะ
ผมไปในช่วงรับน้องอยู่ ก็มีเด็กๆจากคณะวิทย์มาแนะนำตัว ก็ดีครับ คิดถึงบรรยากาศสมัยมหาลัย
หลังจากที่สั่งมาลองทาน มากัน 4 คน ทุกคนต่างบอกว่าอร่อยครับ เป็นเมนูแนะนำได้เลย
ที่ผมเห็นว่ายอดเยี่ยมเลยก็คือ ไก่นุ่มมาก แทบจะละลายในลิ้นเลย สุดยอดจริงๆ
น้ำซุบก็จัดอยู่ในระดับดีเยี่ยม (แต่ยังแพ้ร้านในดวงใจผมนะ) โดยรวมก็ แนะนำให้มาชิมครับ อร่อย
นอกจากรสชาติเยี่ยมแล้ว ราคาก็ถูกมากด้วย ธรรมดา 15 บาทเท่านั้น พิเศษ 25 บาท
ลองมาดูรูปกันเลย
วันอังคารที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2552
ก๋วยเตี๋ยวไก่กำแพงเพชร @ เชียงใหม่
ร้านนี้มีชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวไก่กำแพงเพชร อาจจะงงๆ Review ร้านอาหารที่เชียงใหม่ แต่ทำไมไปทานก๋วยเตี๋ยวไก่กำแพงเพชร :-)
ร้านนี้เพื่อนที่ออฟฟิศพามาทานตอนอยู่เชียงใหม่แรกๆเลย ก็ทำให้ต้องกลับไปทานเองอีกหลายๆครั้ง
เมื่อวานผมสั่งอาหารมา 3 เมนู ลองมาดูแล้วกันนะครับว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง
- ก๋วยจั๊บน้ำข้น ต้องบอกว่าน้ำเค้าข้นสมชื่อจริงๆนะ
- เส้นเล็กหมูกรอบต้มยำ ร้านนี้เนี่ยบอกได้เลยว่า ต้มยำเค้าเด็ด ต้องลองครับ หมูกรอบก็เยี่ยม
- ข้าวขาหมู เมนูนี้ผมไม่ได้ประทับใจมาก แต่ก็อร่อยดีนะครับ หมูอร่อยดี แค่น้ำจิ้มรสไม่จัดเท่าไหร่
ครั้งนี้ถ่ายภาพอาหารเองเลยไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ จริงๆหน้าตาอาหารน่ากินกว่านี้น๊า
มาดูทางไปร้านกันดีกว่า ร้านนี้อยู่ตรงข้ามประตูทางออกคณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ถ้ามีโอกาศผ่านไปมา ลองแวะชิมดูนะครับ
วันจันทร์ที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2552
Take a seat @ เชียงใหม่
วันนี้ขอพาไปร้านอาหารแนวนั่งดื่มนะครับ
ร้านนี้ชื่อร้าน take a seat อยู่ด้านหลังมหาลัยเชียงใหม่หรือที่คนเชียงใหม่เรียกกันว่าหลังมอ
ร้านนี้จะต้องเข้าซอยวัดอุโมงค์มานิดนึงนะครับ อาจจะหายากนิดนึงและก็หาที่จอดลำบากหน่อย
แต่ถ้าไม่มีที่จอดจริงๆก็บอกเด็กรับรถได้ เค้าจะให้ไปจอดเลยจากร้านไปอีกและมีบรรการขับมอเตอร์ไซต์ไปรับ
บรรยากาศร้านดี ตกแต่งร้านสวย เหมาะกับการพาครอบครัวหรือเพื่อนๆมานั่งทานกันเฮฮา
แม้จะเป็นคนไม่ดื่มก็น่าจะพอใจกับบรรยากาศที่ดี อาหารที่ราคาถูกและรสชาติใช้ได้
อาหารที่ขอแนะนำมี 2 อย่างนะครับ เพราะวันที่ไปเน้นไปดื่มไม่ได้สั่งอาหารมาลองเยอะ
หมูชีส มีมา 3 ชิ้น แต่รสชาติใช้ได้เลยครับ ถูกปากกับผู้ที่นิยมอาหารแนวชีส ไม่กลัวอ้วน
หมูคำหวาน อาหารที่เป็นกับแกล้มได้อร่อยเหลือเกิน ลองสั่งมาทานดูนะครับ
เนื่องจากมีอาหารแนะนำแค่ 2 เมนู รู้สึกผิด งั้นขอมีเมนูอาหารไม่แนะนำแล้วกันนะครับ
เฟร้นฟรายด์+ไก่ทอด+มายองเนส คือ ผมไม่ถูกใจเฟร้นฟรายด์เลย เพราะ มันไม่อร่อยอ่ะ แข็งไปบ้าง อ่อนไปบ้าง ถ้ามีอาหารเมนูอื่นที่อยากทานก็สั่งอย่างอื่นดีกว่าครับ
โป๊ะแตกทะเล เป็นอาหารที่ ควรจะต้องรสจัดจ้าน แต่ที่นี่รสไม่ถึงใจ แต่ก็ไม่ถึงกับอร่อยนะครับ คือถ้าไม่ชอบรสจัดโป๊ะแตกที่นี่ก็อร่อยเลย แต่ถ้าต้องการรสชาติโป๊ะแตกแท้ๆ..มันก็ไม่ใช่อ่ะครับ
ครั้งนี้ก็เช่นเคย…. ไปร้านนี้ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ต้องขอยืมรูปสวยๆ จากท่านอื่นอีกครั้ง
ขอบคุณรูปภาพจากสวยๆจาก ORdinary Idea Creation Studio
มีแต่ภาพบรรยากาศนะครับ เพราะ อาหารที่แนะนำไปไม่มีให้ยืมจากที่ไหนเลย
ดู ร้านอาหารเชียงใหม่ ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
ลาบยอง @ เชียงใหม่
วันนี้ได้มีโอกาศไปทานร้านอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือชื่อร้านคือลาบยอง
ร้านนี้เปิดที่เชียงใหม่มานานแล้วนะครับ ลูกค้าก็เยอะพอสมควร ถ้ามาตอนเที่ยงก็รออาหารนานหน่อย
สาวแถวนี้บอกว่า ยอง คือ ชนเผ่าหนึ่งของทางภาคเหนือในอดีต ซึ่งร้าน ลาบยอง นี้ก็ใช้สูตรของชาวยองเลยครับ
เนื่องจากว่าไปกับสมาชิกเป็น 10 ชีวิต ทำให้ไม่สามารถถ่ายรูปได้ทันเลย ….
ครั้งนี้ก็เลยต้องขอรูปจากเวบอื่นๆอีกครั้ง
ขอขอบคุณรูปภาพจากคุณ @น้อยนะจ๊ะ@ แห่ง photosocieties
เนื่องจากรูปภาพไม่ได้มีทุกเมนูที่ผมได้ลองเพราะงั้นผมขอพูดถึงเมนูแล้วแทรกรูปภาพอีกทีด้านล่างนะครับ
- ส้มตำ อร่อยมากครับขอแนะนำเลย แต่ถ้าไม่ชอบเผ็ดบอกแม่ค้าก่อนนะครับเดี๋ยวจะทานไม่ไหว รสจัดอร่อยครับ
- คอหมูย่าง คางหมูย่าง มันเยอะไปนิดสำหรับคนไม่ชอบมัน น้ำจิ้มอร่อยดีครับ
- ลาบยอง ก็เป็นลาบสูตรเฉพาะครับไม่เผ็ด รสชาติเหนือๆ
- แหนมหมก เป็นแหนมหมกใบตองครับเผามาพอหอมๆ ไม่สุกไม่ดิบ อร่อยดีครับ (ทานแกล้มส้มตำหรือจะเหยาะน้ำจิ้มคอหมูจะเพิ่มความอร่อยได้อีก)
- ต้มแซบ อร่อยครับรสชาติไม่เผ็ดแต่ครบเครื่อง รสชาติเชียงใหม่ เหนือๆ ไม่เหมือนต้มทางอีสาน
โดยรวมอาหารร้านนี้ไม่เผ็ดนะครับ พาฝรั่งที่ทานเผ็ดได้นิดหน่อยไปทานยังทานได้สบายเลย จะเผ็ดจริงๆก็ส้มตำเนี่ยแหละ
งั้นเรามาลองดูบรรยากาศและหน้าตาอาหารกันเลย
ทางไปร้านนะครับ ร้านนี้อยู่แถวร้านหมูกะทะซุ้มสบายเข้าซอยตรงข้าม อยู่แถวๆด้านหลังเซ็นทรัลกาดสวนแก้ว เชียงใหม่ครับ
ดู ร้านอาหารเชียงใหม่ ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
เจี่ยท้งเฮง @ เชียงใหม่
ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่เป็นร้านอาหารจีนที่ราคาสมเหตุสมผลและอร่อยอีกด้วย แถมอยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่นี่เอง
ผมมีโอกาศไปทาน 3-4 ครั้งแล้ว และก็ไม่เคยทำให้ผมผิดหวังคนที่ผมพาไปต่างชื่นชมกันทุกคน
ลองมาดูเมนูเด็ดของทางร้านกันดีกว่า
- ปลาฉิขั่กนึ่งบ๊วย ปลาก้างเยอะสำหรับคนไม่กลัวก้าง แต่ต้องบอกเลยจริงๆว่าอร่อยสมกับที่ทานยาก
- เห็ดหูหนูผัดไข่ ราคาไม่แพงและอร่อยสมราคา
- ออส่วน จากที่ทานออส่วนมาพอสมควร ออส่วนที่นี่จัดอยู่ในอันดับต้นๆเลย
- ทอดมันกุ้ง ไม่แน่ใจว่านี่เป็นอาหารจีนแท้ๆหรือปล่าว แต่อร่อยดีครับ
- หอยจ๊อ เป็นหอยจ๊อที่เป็นหอยจ๊อจริงๆ ไม่ใช่หอยจ๊อแป้ง
- กุ้งอบวุ้นเส้น สำหรับคนชอบเมนูนี้ก็บอกกันว่าอร่อยนะครับ แต่ผมไม่ถนัดเท่าไหร่ ทานร้านไหนก็เหมือนกันหมด
ทางไปร้านนี้นะครับ ถ้ามาจากทางไนท์บาซาร์ ตรงไปทางพันทิำพย์ถึงไฟแดงก็เลี้ยงซ้ายเลยไปนิดเดียว
ก็จะพบร้านอาหารจีนที่อร่อยสมราคาร้านนี้แล้ว ใครผ่านมาแถวเชียงใหม่ลองแวะไปทานนะครับ
website : http://www.jiarestaurant.com
ขอบคุณรูปภาพจากร้านเจี่ยท้งเฮงด้วยนะครับ
อร่อยแน่นอน
ดู ร้านอาหารเชียงใหม่ ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
ไก่เที่ยงคืน @ เชียงใหม่
จริงๆแล้วผมก็ไม่รู้เหมือนกันว่าร้านนี้จริงๆแล้วเค้าชื่อว่าร้านอะไร
แต่ว่าเป็นร้านชื่อดังที่ใครผ่านไปมาจะต้องหาโอกาศมาลิ้มลอง เรียกได้ว่าเป็นร้านกลางคืนที่ได้รับความนิยมมากเชียวแหละ
ผมรู้จักร้านนี้ครั้งแรกตอนมาฝึกงานที่จังหวัดเชียงใหม่ รุ่นพี่ที่ฝึกงานพามาทาน อร่อยไม่อร่อยไม่รู้ตอนนั้นเมา
ลูกค้าร้านนี้หลายๆคนจะมาต่อหลังจากไปเที่ยวกลางคืนมาแล้ว ก็คึกคักดีเชียวแหละ
ร้านนี้มีหลายชื่อเรียกนะครับทั้งในนามไก่เที่ยงคืน ไก่นางฟ้าบ้าง ไก่กำแพงดินบ้าง ผมก็ไม่รู้หรอกว่าตกลงชื่ออะไรกันแน่
จากที่ผมไปทานมาหลายครั้ง เมนูที่แนะนำก็ต้องน้ำพริกหนุ่ม รสชาติดีครับ
เมนูที่สองที่แนะนำก็ต้องไก่ทอด หนังกรอบอร่ยมาก เนื้อนุ่มอร่อย
เมนูถัดไปก็คือหมูสามชั้นทอด คนกลัวอ้วนหมดสิทธิ กินแล้วน้ำหนักขึ้นแน่ๆ
เมนูเด็ดสำหรับคนไม่กลัวก้างปลา ก็ต้องปลาทูทอด รสจะออกเค็มๆหน่อย แต่อร่อยครับ
และเมนูสุดท้ายที่ผมขอแนะนำว่าเป็นของแกล้มที่ขาดไม่ได้ก็คือ ไข่ต้มยางมะตูม
ขอบคุณรูปภาพจากคุณ adalimumab ณ pantipหากใครผ่านไปผ่านมาก็ลองแวะทานดูได้นะครับ ร้านอยู่แถวกำแพงดิน แถวๆร้านหนังสือสุรวงศ์บุ๊คเซนเตอร์
ไปไม่ถูกถามคนแถวนั้นได้รู้จักกันหมด ที่สำคัญร้านเปิดราวๆห้าทุ่มนะครับ ไปก่อนอดกิน
อีกหนึ่งคำเตือน… พนักงานเสริฟฝีปากไม่ธรรมดา อย่าได้ไปลองของเชียวนะครับ ผมโดนมาแล้ว
เปิดร้านอาหารเชียงใหม่
บล็อคนี้เป็นบล็อคที่ทำขึ้นมาเพื่อแนะนำร้านอาหารต่างๆในจังหวัดเชียงใหม่
อีกทั้งยังรวบรวมแหล่งซื้ออาหารเป็นของฝากเมื่อมาเยี่ยมเยือนที่เชียงใหม่
ตัวเนื้อหาของบล็อคนี้ผมจะเป็นคนเขียนเองทั้งหมด
แต่บางครั้งภาพอาหาร หรือ ร้านอาหาร อาจจะหยิบยกมาจากที่อื่นๆบ้างแต่จะให้เครดิตไว้เสมอ (โดยเฉพาะช่วงแรกครับ)
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมครับ